Potravinářství > Suroviny a přísady do potravin

Jedlá soda E500 (ii) s protispékací látkou 25 kg - jinými slovy hydrogenuhličitan sodný (soda bicarbona) je pomocná látka přidávána do potravin označená symbolem [E500 (ii)]. Vyskytuje se ve formě bílého krystalického prášku. Používá se v mnoha odvětvích potravinářského průmyslu, léčitelství a jako ekologický čisticí prostředek v domácnostech (je součástí prášku na pečení a tablet používaných v léčbě překyselení žaludku). Používá se také v pěnových hasicích přístrojích (jako pěnicí složka). Hydrogenuhličitan sodný dostupný v balení: 5 kg kbelík 25 kg pytel 300 kg polopaleta 1 000 kg paleta

Třtinový cukr je jedním z nejoblíbenějších cukrů na světě. Zlato-hnědý přírodní cukr se získává v procesu krystalizace šťávy ze stébla rostliny. Kromě sladících vlastností je třtinový cukr používán jako koření v asijské, indické a mexické kuchyni. Trvanlivý cukr se používá také v lékařství a rostlinné medicíně kvůli svým baktericidním vlastnostem. Nabízený cukr je nerafinovaný cukr, bohatý na živiny, jako je železo, vápník, hořčík a draslík. V případě zájmu o větší množství cukru, je možnost stanovení individuální ceny. Prosíme o kontakt.

Kyselina citronová (monohydrát) - běžně používaná v potravinách - kódové označení E330 - jako regulátor kyselosti a současně jako složka prodlužující trvanlivost výrobků. Není to konzervační látka, ale snížením pH zvyšuje trvanlivost části vitamínů a živin. Kyselina citronová je organická sloučenina ze skupiny hydroxykarbolových kyselin, získávaná chemickou syntézou nebo citronovou fermentací očištěného cukru nebo škrobového hydrolyzátu s pomocí plísňových kultur. Zmínky o jejím rakovinotvorném působení nenacházejí žádné potvrzení. Kyselina citronová je dostupná v balení: 25 kg pytel 300 kg polopaleta 1000 kg paleta

Kyselina citronová 25 kg (monohydrát) - běžně používaná v potravinách - kódové označení E330 - jako regulátor kyselosti a současně jako složka prodlužující trvanlivost výrobků. Není to konzervační látka, ale snížením pH zvyšuje trvanlivost části vitamínů a živin. Kyselina citronová je organická sloučenina ze skupiny hydroxykarbolových kyselin, získávaná chemickou syntézou nebo citronovou fermentací očištěného cukru nebo škrobového hydrolyzátu s pomocí plísňových kultur. Zmínky o jejím rakovinotvorném působení nenacházejí žádné potvrzení. Kyselina citronová je dostupná v balení: 25 kg pytel 300 kg polopaleta 1000 kg paleta

Jedlá soda E500 (ii) bez protispékací látky (soda bicarbona) - jinými slovy hydrogenuhličitan sodný je pomocná látka přidávána do potravin označená symbolem [E500 (ii)]. Vyskytuje se ve formě bílého krystalického prášku. Používá se v mnoha odvětvích potravinářského průmyslu, léčitelství a jako ekologické čisticí prostředky v domácnostech (je součástí prášku na pečení a tablet používaných v léčbě překyselení žaludku). Používá se také v pěnových hasicích přístrojích (jako pěnicí složka). Hydrogenuhličitan sodný dostupný v balení: 5 kg 25 kg pytel 300 kg polopaleta 1000 kg paleta

Jedlá soda E500 (ii) bez protispékací látky 25 kg - jinými slovy hydrogenuhličitan sodný je pomocná látka přidávána do potravin označená symbolem [E500 (ii)]. Vyskytuje se ve formě bílého krystalického prášku. Používá se v mnoha odvětvích potravinářského průmyslu, léčitelství a jako ekologické čisticí prostředky v domácnostech (je součástí prášku na pečení a tablet používaných v léčbě překyselení žaludku). Používá se také v pěnových hasicích přístrojích (jako pěnicí složka). Hydrogenuhličitan sodný dostupný v balení: 5 kg kyblík 25 kg pytel 300 kg polopaleta 1000 kg paleta

Jedlá soda E500 (ii) bez protispékací látky - jinými slovy hydrogenuhličitan sodný je pomocná látka přidávána do potravin označená symbolem [E500 (ii)]. Vyskytuje se ve formě bílého krystalického prášku. Používá se v mnoha odvětvích potravinářského průmyslu, léčitelství a jako ekologické čisticí prostředky v domácnostech (je součástí prášku na pečení a tablet používaných v léčbě překyselení žaludku). Používá se také v pěnových hasicích přístrojích (jako pěnicí složka). Hydrogenuhličitan sodný dostupný v balení: 5 kg kyblík 25 kg pytel 300 kg polopaleta 1000 kg paleta

Jedlá soda E500 (ii) s protispékací látkou 25 kg - jinými slovy hydrogenuhličitan sodný (soda bicarbona) je pomocná látka přidávána do potravin označená symbolem [E500 (ii)]. Vyskytuje se ve formě bílého krystalického prášku. Používá se v mnoha odvětvích potravinářského průmyslu, léčitelství a jako ekologický čisticí prostředek v domácnostech (je součástí prášku na pečení a tablet používaných v léčbě překyselení žaludku). Používá se také v pěnových hasicích přístrojích (jako pěnicí složka). Hydrogenuhličitan sodný dostupný v balení: 25 kg pytel 300 kg polopaleta 1 000 kg paleta Protispékavá látka může po rozmíchání ve vodě tvořit vločky. Tato jedlá soda je vhodnější pro suché použití.